The dinner
O jantar de quatro pratos no Burlesque Ohlala
A refeição decorre em simultâneo com o espetáculo, e não antes dele. Eis como os pratos se sucedem, e o que fazer quanto a necessidades alimentares antes de ir.
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| Detail | |
|---|---|
| Format | Quatro pratos, servidos ao longo da noite |
| Drinks | Encomendados separadamente na sua mesa |
| Dietary requests | Indicadas na reserva ou por email com antecedência |
| Timing | Os dois primeiros à chegada, o principal no intervalo, a sobremesa depois |
Quatro pratos, não um menu fixo à escolha
O jantar decorre como uma refeição de quatro pratos servida à mesa ao longo da noite, cronometrada para se ajustar aos números do espetáculo, em vez de ser entregue de uma só vez antes do início. A cadência aproxima-se mais de um menu de degustação do que de um restaurante à la carte — os pratos chegam quando a cozinha e o alinhamento do espetáculo estão prontos para eles, não no momento em que se senta.
Em que momento da noite surgem os pratos
Os dois primeiros pratos são servidos à chegada, o prato principal surge no intervalo principal e a sobremesa segue-se ao espetáculo. Pequenos extras doces e salgados vão também aparecendo ao longo da noite. Como o ritmo acompanha o espetáculo e não um programa impresso, o timing exato varia ligeiramente de uma quarta-feira para a outra.
Acertar as necessidades alimentares
Pedidos veganos, sem glúten e relativos a alergias podem ser indicados ao reservar a mesa, e o espaço também os aceita por email antes da sua data. Fazê-lo antes da noite, em vez de o mencionar à mesa, dá à cozinha tempo para se preparar devidamente.
As bebidas são um item à parte
As bebidas não estão incluídas no jantar de quatro pratos e são cobradas ao consumo — a mesa VIP é a única categoria de lugares que inclui explicitamente uma garrafa de espumante. Todos os restantes encomendam as bebidas à mesa ao longo da noite, pelo que vale a pena prever um orçamento separado do preço do lugar.
What this is not
Este é um jantar construído em torno de um espetáculo, não um menu de degustação formal com uma atuação acrescentada. Se procura um jantar tranquilo e demorado, com o mínimo de distrações, a cadência aqui — quatro pratos intercalados com um cartaz de cabaré ao vivo — joga contra si e não a seu favor.